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“食圣杯”首届菏泽牡丹创新宴席名菜美食大赛

“食圣杯”首届菏泽牡丹创新宴席名菜美食大赛

在现场厨师用食圣调味品烹饪出一道道秀色可餐的美味佳肴,他们对调味品的使用有独到的见解,对菜品的品质把控尤为严苛,充满了匠心精神。
2021-05-14
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食圣受邀参加中国鲁菜烹饪技艺传授公益活动

食圣受邀参加中国鲁菜烹饪技艺传授公益活动

“鲁菜”发源于山东,为中国四大菜系之首。“山东从2018年成为全国餐饮第一大省,从传统鲁菜传承、烹饪行业特点看,烹饪职业鲜见家族传承,鲁菜大师级人物日渐凋零,真正具备工匠大师级的老师傅、又能亲自烹调传统鲁菜的鲁菜工匠师傅越来越少了。传统鲁菜烹饪技艺的传承,抓紧推动老师傅传承传授传统的鲁菜文化和烹饪技艺显得越来越迫切和重要。
2021-05-14
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